Готуємо пряне овочеве рагу в вершках
Як пише РЕДПОСТ, овочеві гарніри ідеально поєднуються з будь-яким м'ясом і рибою і гарні власними силами. Нижче один із таких рецептів.
Продукція:
- 2 баклажани,
- 2 кабачка,
- 2 болгарські перці,
- 1 морква,
- 1 цибулина,
- 3 помідори,
- 100 мл 15% вершків,
- зелена цибуля,
- часник,
- базилік,
- кінза,
- 0,5 ч.л. солі.
- 0,5 ч.л. перцю,
- 0,5 ч.л. коріандру
- 0,5 ч.л. сухого кропу та часнику.
- 0,5 ч.л. сухий часник.
Покроковий рецепт приготування:
- Нарізати всі овочі, крім помідорів, соломкою
- Злегка обсмажити овочі, крім помідорів, у олії.
- Влити вершки
- Довести до кипіння
- Протушкувати близько 7 хвилин на маленькому вогні під кришкою.
- Додати помідори, зелену цибулю, зелень, часник та спеції
- Знову довести до кипіння
- Зняти рагу з плити.
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати макарони з баклажанами та грибами.
Еще новости по теме НОВОСТИ ХАРЬКОВА
2024-11-02 13:40
На вулиці зловмисники напали на чоловіка, побили та відібрали барсетку з документами, мобільний телефон та гаманець. 30 жовтня д...
2024-11-02 12:40
Із заявами до поліції щодо скоєння щодо неї психологічного насильства неодноразово зверталася 54-річна мешканка Шевченківського ...
Атака на Київ, Суми та Харків, ситуація на фронті та санкції проти РФ – головне на ранок 2 листопада
2024-11-02 12:02
Цієї ночі військові рф атакували Київ безпілотниками. Станом на ранок, за даними мера, відомо про двох постраждалих. Через падін...
2024-11-02 11:40
Наскільки небезпечний радіаційний фон на Харківщині, перевіряли фахівці регіонального центру з гідрометеорології. На 2 листопада...
2024-11-02 10:55
Про це повідомляє РЕДПОСТ із посиланням на Поліцію Харківської області. 6 жовтня чоловік пішов з дому у нев...
2024-11-02 10:40
Жовтнева статистика, яка показує масштаби руйнувань у Харкові від російських обстрілів і хід відновлювальних робіт. Ці дані збир...
2024-11-02 10:05
Як повідомляє РЕДПОСТ, з посиланням на начальника Дергачевскої МВА Вячеслава Задоренка, різного ступеню руйнувань за...
2024-11-02 09:40
16:08. У місті Харків, Основ’янський район, внаслідок обстрілу пошкоджено 26 будівель і 12 автомобілів. Загинув один поліцейськи...
2024-11-02 09:20
Протягом доби з 01 по 02 листопада 2024 року рятувальники Харківського гарнізону ДСНС здійснили 27 оперативних виїздів.
17 – на...
2024-11-02 09:20
Про це повідомляє РЕДПОСТ із посиланням на Головне управління ДСНС України у Харківській області. Загалом д...
2024-11-02 08:55
Про це повідомляє РЕДПОСТ із посиланням на ХОВА. 16:08 м. Харків Основ’янський р-н. Внаслідок обстріл...
2024-11-02 08:20
380 будинків пошкоджено обстрілами Харкова у жовтні «Ці дані збираються з початку війни, але цього разу ми вперше ї...
2024-11-02 08:05
Про це повідомляє РЕДПОСТ із посиланням на Головне управління ДСНС України у Харківській області. За добу н...
2024-11-02 08:00
У четвер, 2 листопада, в області очікується хмарна погода. Вночі без істотних опадів, однак вранці та вдень можливий дощ.
По о...