Українка показала, як вона готує мармурові яйця на Великдень: бабусин спосіб
Наприкінці цього тижня, 12 квітня, для українців настане Великдень 2026, а це означає, що господині вже щосили шукають рецепти традиційної випічки та думають, як пофарбувати яйця на Великдень, щоб принести до храму гарні частування. Мармурові яйця в цибулині - один з найпопулярніших орнаментів. Розповідаємо, як зробити такі.
Як пофарбувати мармурові яйця – лайфхак від українки
Дівчина під ніком Таня Будченко показала на своєму YouTube-каналі, як зробити мармурові яйця на Великдень за методом її бабусі. Авторка відео пояснила, що ніякої "хімії" не потрібно – всі інгредієнти натуральні та доступні.
Вона покроково показала, як пофарбувати мармурові яйця самостійно вдома. Спочатку дівчина пропонує підготувати курячий продукт – для цього потрібно налити в миску звичайну воду і розчинити в ній столову ложку солі. Помістити яйця в отриманий розчин, а потім ретельно відмити від залишків бруду та жиру. Додатково можна протерти яйця рушником, щоб остаточно позбутися всіх непотрібних забруднень і відполірувати поверхню шкаралупи.
Яйця мармурові на Великдень Таня Будченко робить з лушпиння двох видів – від звичайної ріпчастої та червоної цибулі, тому його потрібно підготувати заздалегідь. Потім обережно дрібно нарізати лушпиння ножицями. Також необхідно відрізати кілька шматків звичайного бинта або марлі. Наступний крок – взяти сире яйце, опустити його в холодну воду, обваляти в подрібненій цибулевій лушпинні, розмістити на шматочку марлі або бинта і зробити мішечок, зав'язавши його ниткою, гумкою для волосся або чимось іншим, що буде під рукою.
Таким же чином вчинити з усіма іншими яйцями, а "хвостик" від бинта обрізати ножицями. Викласти всі курячі продукти в мішечках у каструлю, в якій ви будете варити яйця.
ВАЖЛИВО: автор відео рекомендує для варіння використовувати якусь стару каструлю, яку вам не шкода, оскільки пофарбувати яйця в мармуровий колір вийде тільки за допомогою зеленки, і вона може змінити відтінок матеріалу, з якого зроблена ємність.
Коли всі яйця будуть розміщені в каструлі, потрібно залити їх холодною водою, додати чайну ложку солі та 20 мл звичайної зеленки. Варити частування на Великдень після закипання 10 хвилин, а потім перекласти яйця в холодну воду і залишити їх у такому стані до повного охолодження. Коли це відбудеться, українка радить надіти рукавички, взяти ножиці, зрізати з яєць марлю (бинт) і обережно стерти шматочки цибулевої лушпиння.
Для того, щоб мармурові яйця в лушпинні та зеленці блищали, Таня Будченко використовує звичайну рослинну олію – нею потрібно змочити серветку і протерти яйця, тоді вони будуть гладкими, блискучими і з оригінальним орнаментом різних відтінків.