В Україні зменшується кількість пасік та бджіл: експерт розповів, якою буде ціна меду
Популяція бджіл в Україні скоротилася в порівнянні з минулим роком.
"Врожай однозначно кращий, але за рахунок зменшення кількості пасічників і вуликів загалом виробництво меду в Україні не збільшиться", – каже фахівець.
Він зазначає, що вартість меду в Україні вже суттєво нижча за минулорічну.
"На внутрішньому ринку в цьому році ціна кілограму меду просто з пасіки починалася від 130 грн. Думаю, завершиться в межах 80-100 грн. Минулий рік з поганою врожайністю меду був нетиповий – більше повторення не буде. В минулому році ціна доходила до 150 грн. Далі спіраль пішла донизу", – констатує Паньковський.
Наразі робити детальні прогнози по медозбору, пік якого припаде на серпень, неможливо через відсутність якісної статистики.
"Ми не знаємо, скільки бджолосімей лишилося в Україні, які області вже відкачалися. Поки у відсотках не можу сказати – основний медозбір ще не починали. Перші меди – акація, липа, ріпак – напевне, десь вони відкачалися і частково продалися. Але основний медозбір ще попереду", – резюмує Паньковський.
На ринку стабільно зростає пропозиція кавуна, тому ціни на нього активно знижуються. Так, на цьому тижні гуртові партії кавуна пропонували по 8 грн/кг, тоді як у роздріб ним торгували по 12 грн/кг.
Аналітик асоціації "Ягідництво України" Денис Миронов зазначив, що Україна входить в пік сезону лохини, тож в цей період пропозиція ягоди буде найбільшою, а ціна – найнижчою за весь рік. Надалі суттєвого здешевшання очікувати не варто: щойно масовий збір піде на спад, ціна почне повертатися вгору, зауважує експерт.