Що відбувається з цінами на картоплю наразі та чого очікувати восени

Прогноз цін на популярний овоч.

Що вплине на ціну картоплі восени

• Погодні умови та врожайність. Аномальна спека та тривала посуха під час фази формування бульб призвели до того, що в багатьох регіонах врожайність зафіксована на 25–30% нижчою за минулорічні показники.
• Дефіцит якісних овочесховищ. В Україні залишається брак спеціалізованих сховищ із контрольованим мікрокліматом. Через це якісна картопля, придатна для тривалого зберігання, буде в дефіциті, що підштовхне роздрібні ціни вгору.
• Зростання собівартості. На кінцеву ціну тиснуть подорожчання дизельного пального, добрив та засобів захисту рослин, а також дефіцит робочої сили в аграрному секторі.
• Логістика та енергоресурси. Витрати на транспортування та автономне електропостачання складів у зимовий період також будуть закладені у вартість.

Прогноз для споживачів