Влітку українці купують менше молочки: ці продукти скоро здешевшають, - експертка
В літній період покупці в Україні більше приділятимуть увагу сезонним овочам та фруктам, а не молокопродуктам.
"Сезонно завжди споживання молочних продуктів в літній період знижується. Окрім білих сирів – зараз салати з сиром і зеленню стали дуже популярними, тож цей продукт їдять більше. А взагалі, так, молочку влітку їдять менше", – каже експертка.
Додатковим фактором зниження ціни стане те, що Європа є одним з найбільших експортерів молочної продукції в країни Перської затоки. Зараз ця продукція через війну президента США Дональда Трампа проти Ірану не реалізується, а лишається на складах.
"Тому, знову таки, масла будуть виробляти ще більше і ще більше його буде накопичуватися на складах. Ціни на нього можуть ще більше опуститися. Згадаємо: не так в травні, як в квітні у нас було дуже багато акцій в супермаркетах, пов’язаних саме з маслом", – нагадує фахівчиня.
При цьому вона зазначила, що мережі будуть знижувати ціну не тільки на вершкове масло.
"Думаю, в червні місяці ми знову будемо бачити велику кількість акцій на жирні продукти - зокрема, масло та сметану – для того, щоб втримати реалізацію", – прогнозує Жупінас.
Європа не тільки накопичує молочну продукцію на складах – вона ще й активно постачає її на український ринок. Закордонний сир вже витіснив вітчизняний з полиць магазинів – наступним в черзі наразі є українське вершкове масло.
Глобальне перевиробництво молока триває вже декілька місяців. Молочні ферми в Україні змушені продавати молоко-сировину дешевше її собівартості.